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蒜泥白肉的做法步骤

1.五花肉一块

2.冷水下锅，放入八角，香叶，桂皮，生姜，料酒煮开转小火20分钟，筷子能插透就行

3.黄瓜切片，摆在盘子里

4.把煮好的肉也切片，摆在上面

5.准备蒜泥

6.在蒜泥里加入生抽，盐，白糖，醋，辣椒油搅拌

7.锅里放少量的油，放几粒花椒，炸香

8.把调好的汁倒在肉上，把花椒油也倒入

9.撒上香菜好啦

小窍门&温馨提示

非常简单，主要是调料也调好