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班戟的做法步骤

1.打一个土鸡蛋，加15克糖粉。

2.倒入150克纯牛奶

3.筛入50克低筋面粉，搅拌均匀

4.拌成面糊后加10克融化好的黄油，盖上保鲜膜，冷藏十多分钟。

5.取一只干净的碗，倒入200克淡奶油，15克糖粉

6.打发成奶油，盖上保鲜膜待用

7.取一只无水无油的平底锅，将面糊小火煎成班戟皮

8.如图所示，放上香蕉和奶油

9.然后包起来

10.成品

11.火龙果班戟

12.香蕉班戟