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榨菜鸡蛋炒饭的做法步骤

1.剩米饭一份备用。

2.乌江榨菜米一包备用，这种榨菜米有一点点的辣。

3.准备两个鸡蛋。

4.葱洗净切葱花。

5.热锅放入猪油，打入鸡蛋炒散炒成蛋花。

6.放入榨菜米炒匀。

7.再把剩米饭倒入锅中。

8.用锅铲将米饭压散炒匀。

9.出锅前洒上葱花即可。

10.成品