茶树菇炖土番鸭

茶树菇炖土番鸭的做法步骤

1.准备葱、姜

2.干茶树菇提前泡发好，去除根部，清洗干净

3.鸭肉洗净，入冷水锅，下葱结、2片姜大火烧开

4.加入1大勺料酒，开盖焯水2分钟

5.冲洗干净备用

6.汤锅中加入鸭肉和清水，

7.下入姜片和备好的茶树菇

8.盖盖大火煮开，转小火慢炖80分钟

9.提前加入2小勺盐，1大勺料酒继续小火炖10分钟左右

10.炖好后的样子(香极了!)

11.成品欣赏

12.成品欣赏

13.成品欣赏