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冬瓜排骨汤的做法步骤

1.排骨用热水洗净。

2.排骨里面放2片姜，焯水后用清水冲洗干净。

3.冬瓜一圈。

4.冬瓜去皮，切成大块。

5.电饭锅里放适量水，盖上盖子炖大概半个小时。

6.倒入冬瓜。

7.加入适量的盐，盖上盖子炖20分钟。

8.加入适量的鸡精。即可。

小窍门&温馨提示

·冬瓜很容易烂，最好切大块。
·冬瓜容易熟，所以最好还是将排骨炖得差不多的时候，再倒入冬瓜，稍微炖下就可以了。