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冬瓜虾米的做法步骤

1.冬瓜切片。

2.虾米泡洗一下。

3.蒜末。

4.锅里热油倒入虾米炒香。

5.再倒入冬瓜炒至稍微焦黄，加入盐，酱油，糖，适量水炒匀煮开焖2分钟。

6.最后加入蒜末翻炒一下收汁即可，装盘撒上葱花。