炝爆花甲的做法,炝爆花甲怎么做,炝花甲的做法,爆炒花甲的,爆炒花甲花甲,炝炒花甲窍门

炝爆花甲的做法步骤

1.花甲提前用盐水泡一小时，多换几次水。

2.姜切丝，洋葱切块，小米辣切小丁。

3.水开放入花甲，开壳捞出。

4.锅里放油，油热放切好的配菜些。

5.炒香放入花甲，放入白酒，料酒，生抽，老抽，盐，蚝油，十三香...

6.翻炒两分钟出锅。

小窍门&温馨提示

1.一定要是大火大火大火！！
2.配菜随便放啥，别放太多就好，影响花甲味道
3.出锅可撒上香菜更好吃，我没有，就没放。