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荷叶蛋烧大白菜的做法步骤

1.食材：大白菜

2.鸡蛋

3.将大白菜清洗一下。

4.放在案板上切开，待用。

5.取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，待用。

6.另锅倒油烧热，下入切好的大白菜翻炒翻炒。

7.接着，合入荷叶蛋，加点生抽。

8.调味煮开煮至大白菜断生熟软。

9.然后，加点盐、鸡精。

10.调味翻匀，即成。