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凉拌紫甘蓝的做法步骤

1.准备食材：紫甘蓝

2.先洗过切丝

3.切好后再浸泡清洗一下

4.捞出沥去水分

5.放入精盐、味精、白糖、香油拌均匀

6.一盘色泽亮丽、味道爽口的凉拌紫甘蓝就做好了

小窍门&温馨提示

1、紫甘蓝是非常适合生吃的食材
2、切丝后也要再次清洗一遍，减少菜包里面的农药残留
3、无需多的调味品，可以品尝一下紫甘蓝特有的蔬菜清香