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酸菜子姜炒五花肉的做法步骤

1.子姜切片，大蒜切碎，腌辣椒切碎。

2.五花肉切片。

3.把五花肉较肥的部分煸出油。

4.加入其它五花肉煎至金黄。

5.加入腌辣椒和子姜，翻炒一下。

6.最后差不多起锅时加入酸菜，觉得不够味可以加少许酱油或者盐。

小窍门&温馨提示

酸菜选用好一点的酸菜