1.银耳一朵,枸杞适量,冰糖适量。
2.银耳一朵,加清水泡发。
3.泡发后,撕成小块。
4.在流水下把里面的杂质冲洗干净。
5.银耳倒入炖锅,加适量清水,高温炖两个小时,低温再两个小时后,枸杞适量冲洗干净后也放入。
6.冰糖也一起放入,吃起来是一种甘甜的味道。
7.继续低温炖两个小时即可。
1.清水的量和银耳齐平即可。
2.白糖放多吃起来甜的会腻,冰糖是甘甜,放的要比较多一些,根据个人喜好。
3.我的炖锅炖五个小时银耳就很软了,我一共用了六小时,这个程度根据个人的炖锅,砂锅的火候来掌握,时间自动伸缩。