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豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法步骤

1.自家院子种的大苦瓜。

2.去籽切片。

3.豆豉鲮鱼一罐，倒去大半的油不要。

4.热锅把豆豉鲮鱼倒入，炒一下。

5.放入苦瓜炒匀。

6.撒少许水炒至断生。

7.放糖和盐炒匀即可。

8.夏天不可缺的菜。