富贵连（莲）年

富贵连（莲）年的做法步骤

1.先把洋葱洗净，切去两头。

2.彩椒洗净。

3.莲藕洗净，去皮。

4.杏鲍菇洗净。

5.把藕切成薄片。

6.锅里放水烧开，放入锅中焯一下。

7.杏鲍菇切成薄片。

8.放入锅中焯一下。

9.把洋葱切成花瓣形状。

10.彩椒切成菱形。

11.莲藕、杏鲍菇放到一起。

12.放入彩椒。

13.放入洋葱，加盐、白糖、白醋、味精、香油调匀即可。

14.把洋葱挑出来摆到盘边上，莲藕盛到盘中，彩椒放到莲藕上边摆成五角花型，中间是用青菜做的点缀。