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秋季润肺莲藕排骨汤的做法步骤

1.准备好食材

2.莲藕去皮洗净

3.切成滚刀备用

4.烧一锅开水，放入排骨焯水，捞出洗净备用

5.用一砂锅倒入适量清水，放入焯好水的排骨，放入料酒1茶匙，葱段，姜片

6.大火烧开，小火闷1小时左右，再加入藕段

7.大火烧开继续焖半小时左右，最后加入盐，味精调味即可

8.放上几粒枸杞点缀一下。浓浓的汤汁...，

9.成品图

10.成品图

小窍门&温馨提示

莲藕切段后要用清水冲去表面的淀粉，这样不容易发黑