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木耳炒平菇的做法步骤

1.黑木耳提前泡发去杂质。

2.平菇洗净大片撕小片。

3.黑木耳冷水下锅煮。

4.黑木耳捞出沥干水，平菇挤去多余水份。

5.热油爆香姜丝倒入平菇黑木耳。

6.大火翻炒至平菇疲软出汁，用少许盐调味。

7.想汤汁多就点少许水，最后撒胡椒粉。

8.出锅。

9.装盘。

10.开吃。

小窍门&温馨提示

黑木耳会蹦哒就不停的翻炒。