1.把排骨切成小块入盘。
2.加入盐,鸡粉,麻油,捞匀。
3.最后放入蛋黄,搅拌均匀,腌制片刻。
4.大盘内放入淀粉,把腌制好的排骨倒入大盘裹粉待用。
5.锅内入油烧开。
6.把裹好粉的排骨放进去炸至金黄色。
7.沥油待用。
8.锅内留余油,把青红椒,洋葱加入锅内翻炒。
9.就是这样的一瓶酸甜汁,了解一下。
10.加140g劲霸果味酸甜汁。
11.再加50g水翻炒一下。
12.加入菠萝,翻炒一下。
13.把炸好的排骨加入锅中翻炒,裹汁。
14.出盘,一道酸甜可口的酸甜排骨就做好了,大家来尝试一下吧!
以前做一道酸甜汁,要准备的很多,什么生抽啊,老抽啊,盐,糖,辣椒,醋,还有其他调味料,现在都很方便了,一瓶劲霸果味酸甜汁就能轻松做出酸甜排骨了!