炸五花肉

炸五花肉的做法步骤

1.备:去皮五花肉。

2.改刀切片，放入酱油，南乳，糖，花椒粉。

3.抓匀腌制20分钟。

4.备点酥炸粉放于盘里。

5.腌制好的五花肉沾上一层酥炸粉。

6.小汤锅里油加热五成时放入五花肉炸。

7.炸至肉片变金黄色约五分钟左右。

8.将肉片先捞出来，肉片其实已熟了的。

9.然后将油温加热。

10.将肉片从新放入热油中复炸一分钟。

11.捞出来源沥下油。

12.将炸好的五花肉放入吸油纸上。

13.成品图，可蘸点甜辣酱吃，味道好极了。

14.成品图。