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土豆饼的做法步骤

1.土豆切片上锅蒸熟。

2.压成土豆泥。

3.加一勺玉米淀粉，胡椒粉。

4.加少许盐。

5.搅拌均匀肉成面团。

6.用擀面杖擀成薄饼。

7.用饼干模压成五角星。

8.裹上蛋液。

9.裹上面包糠。

10.裹好面包糠。

11.六成油温下锅，中小火慢炸。

12.炸至外皮酥脆捞出。

13.土豆饼完成。