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葱花鸡蛋的做法步骤

1.细葱洗净切葱花。

2.打入四个鸡蛋。

3.放入少许盐和鸡精。

4.用筷子打散。

5.锅洗净烧热，倒入适量花生油或玉米油。

6.倒入蛋液。

7.一面煎定型后。

8.翻面煎另一面。

9.蛋液凝固后划散。

10.装盘即可。

11.成品。