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煎鸡蛋的做法步骤

1.锅烧热，调小火，倒油。

2.打入鸡蛋，小火煎。

3.翻面，大火10秒，关火，撒胡椒，少许盐，出锅。

小窍门&温馨提示

煎鸡蛋，其实最难的，是火候掌握，油量，油少粘锅，油大会腻。