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鲜虾土豆饼的做法步骤

1.用料：土豆2个，青虾仁6个，面粉1大勺，鸡粉适量，黑胡椒粉适量

2.将土豆洗净切大片，放入蒸锅中蒸熟。

3.晾凉后去皮捣泥。

4.加入面粉，鸡粉和黑胡椒粉，

5.抓匀成有黏性的团。

6.虾仁解冻后洗净，备用。

7.将土豆泥分割成6等分。

8.拍扁，放入虾仁。

9.包成饼状，并让虾尾露在外面。

10.锅置火上，倒油烧热。

11.放入虾饼，中火煎炸，

12.一面煎好，翻面，煎另一面。

13.两面金黄，出锅，趁热食用。

小窍门&温馨提示

调味料可以根据自己喜好酌情增减替换。
煎饼时火不宜太大，以免焦而不熟。