蕃茄炒蛋

来源：蕃茄炒蛋美食制作　开启第二人生　 |　 2023-02-05

主料:
番茄，一个，鸭蛋，二个

辅料:
蒜瓣，2个，菜油适量，盐适量，橄榄油适量

1.先做准备，洗切。

2.炒锅置灶上，锅热放适量油。

3.倒入蛋液，先不忙炒散，半分钟后炒散。

4.下蕃茄翻炒

5.炒熟后放盐，少量橄榄油。出锅装盘

蕃茄不要炒得太烂，蛋液中要加一点水，蛋粒才嫩滑

TAGS：素菜番茄

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