主料:
肥牛适量,
金针菇适量,
老豆腐适量,
娃娃菜适量,
香菇适量蟹肉棒适量
辅料:
大葱,
半颗豆瓣大酱,3大勺
配料:
盐适量,
辣椒粉适量,
鸡精适量韩式大酱汤的做法步骤

1.三人份大酱汤,中型砂锅一个。准备好所有材料。肥牛(一把)、蟹肉棒(4根)解冻;香菇(7个)提前泡开,切块;娃娃菜、金针菇洗净,金针菇切根;半个老豆腐,切片;大葱切片

2.砂锅放冷水(大半锅)烧开,放入三大勺大酱(自己调节口感),烧开(水不要放太多,大白菜会有水)

3.烧开后先放肥牛和蟹肉棒,然后是菇类;烧一会后放入娃娃菜和豆腐(喜欢豆腐嫩些的人可以再晚一些放),放入盐、辣椒粉、鸡精等调味料

4.东西都放齐了后中火煮一会至道娃娃菜软烂即可
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汤类 火锅 肥牛
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