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清炖土鸡的做法步骤

1.先把鸡切成块

2.把锅烧热，放贵太太茶油，放姜炒（火力不用太大）再放鸡肉爆炒，放些许盐，炒至肉紧了，再放点水，煮一下再放高压锅

3.差不多炖上30～40分种就好，这里用小火哦，差不多就好了，可根据个人口味加味精或者麻油。。就可以了

小窍门&温馨提示

茶油不用放很多，因为，像家里的土鸡本来就会有点油