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腰缠万贯的做法步骤

1.准备新鲜鹌鹑蛋，洗净。

2.鹌鹑蛋下锅加盐煮熟。

3.煮好的鹌鹑蛋，放入冷水中，这样是方便鹌鹑蛋去壳。

4.鹌鹑蛋去壳。

5.面条缠在鹌鹑蛋上。

6.锅里放入花生油，油热鹌鹑蛋下锅炸。

7.鹌鹑蛋炸至金黄即可出锅，听说鹌鹑蛋的这个做法叫“腰缠万贯”。今天也是学习了，做的不是太好，有点翻车，不过味道还是香香的，口感酥脆，非常好吃。