虾蛄炒娃娃菜

虾蛄炒娃娃菜的做法步骤

1.食材：娃娃菜。

2.虾蛄。

3.姜片。

4.将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须洗净捞出。

5.并对半剪开待用。

6.将娃娃菜清洗一下捞出。

7.放在案板上切开，待用。

8.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

9.接着，合入虾蛄，加点料酒翻炒一下。

10.然后，合入娃娃菜翻炒翻炒至娃娃菜断生，虾蛄变色。

11.最后，加点盐、鸡精。

12.调味炒匀即成。