您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 蒜泥茼蒿的做法,蒜泥茼蒿怎么做,蒜泥茼蒿做法,蒜泥茼蒿图片,蒜泥茼蒿用不用焯水,蒜泥茼蒿菜
1.将茼蒿摘洗干净。
2.大蒜切碎制成蒜泥。
3.锅内置油,爆香蒜泥。
4.倒入茼蒿,加入适量盐、味精翻炒均匀即可(注意这个过程中不要加水,因为在炒的过程中茼蒿自身会出较多的水分)。
茼蒿含有丰富的蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C等成份。 功效:全草有健脾消肿、消热解毒、行气。大蒜含有一种“配糖体”分,可预防动脉硬化降低血压减少血栓形成的几率。