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素炒莴笋的做法步骤

1.准备好食材，莴笋去皮，切成薄片，米椒切成小圈。

2.起锅烧油。

3.油七成热时，下入莴笋片和辣椒翻炒断生至软。

4.加入盐、鸡精、蚝油调味。

5.加入蒜苗翻炒均匀。

6.起锅装盘。

7.好了??。