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烩丝瓜的做法步骤

1.嫩丝瓜刮去外皮。

2.洗净切成滚刀块。

3.胡萝卜切成片，葱蒜末备好。

4.锅内放油烧五成热，放入葱蒜末爆香，放入胡萝卜片煸炒至软。

5.放入丝瓜块儿大火翻炒。

6.放入适量盐调味。

7.放入适量清水烧一会。

8.丝瓜出汤变软。

9.放入少许鸡精调味即可出锅。

10.成品图。

11.成品图。

12.成品图。