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双味蛋糕卷的做法步骤

1.蛋清和蛋黄分开。

2.蛋黄液搅拌后加入3勺水，再加入蛋糕粉搅拌均匀。

3.蛋清用打蛋器打发。

4.白砂糖分三次加入蛋清中，把蛋清打发成乳白色。

5.把打发好的蛋清分三次加入蛋糕液。

6.烤箱1分钟把燕麦烤熟。

7.蛋液倒入铺好锡箔纸的烤盘，撒入蔓越莓干。放入烤箱5分钟。

8.另一个烤盘里加入燕麦，烤五分钟。

9.取出来后卷成卷即可。