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臊子面的做法步骤

1.食材准备好，全部切小块。

2.起油锅放入食用油，油热后放入胡萝卜翻炒。

3.放入土豆翻炒变色。

4.放入卤牛肉。

5.放入番茄炒至土豆绵软。

6.淋入酱油提味。

7.添加适量清水烧开，按自己口味添加盐调味。

8.放入洋葱增香。

9.洋葱断生后放入水淀粉勾芡。

10.汤汁浓稠明亮，关火出锅。

11.面条放入开水中煮熟。

12.盛入碗中，拌匀即食。