1.准备所需材料。
2.土豆去皮洗净切成片。
3.把土豆片放锅内蒸熟。
4.把蒸熟的土豆取出。
5.将土豆放入料理机内,加入适量的白砂糖。
6.加入少许的纯牛奶。
7.把土豆打成土豆泥。
8.然后装入裱花袋里。
9.再把土豆泥挤入小碗内。
10.最后把蓝莓果酱淋在土豆泥上即可。
蓝莓果酱本身就是很甜的,在给土豆加糖的时候应当注意少加,适当的添加一点调一调味即可。纯牛奶不要一次加太多,可分次加入,看土豆泥的浓稠度来添加,如果加太多会变稀,挤出来就没纹路了。
如果蓝莓果酱太浓稠,可以放微波炉里叮几秒让它变稀,再淋入土豆泥。