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主料:
羊肉片适量，大蒜适量

辅料:
食用油，2汤匙，盐，少许，老抽，少许，生抽适量，料酒，半汤匙，糖，少许，白酒，少许，醋，1汤匙，胡椒粉，少许，玉米淀粉，少许，葱适量

1.羊肉切片。

2.羊肉片里放入盐、胡椒粉、生抽、料酒、玉米淀粉。

3.抓匀，腌制15分钟。

4.热锅凉油，放入羊肉片煸炒。

5.煸炒。

6.羊肉片煸炒变色，加白酒、老抽、蒜片炒香。

7.加糖，加一点点醋翻炒均匀即可关火。

出锅前烹醋会给这道菜增加特别的风味，不必太多，少许即可，不能吃出酸味哦！

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