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清蒸滑鸡的做法步骤

1.土鸡半只斩件。

2.先泡云耳、红枣、枸杞。

3.将各种材料放入大碗搅运，十分钟后可以上碟蒸了。

4.首先将水放入镬头烧开，然后将鸡放入大火蒸十分钟。

5.然后放入香菜就可以了。