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豆腐虾仁鲜汤的做法步骤

1.各种食材洗净，备用。

2.豆腐掰碎，一定是掰碎，这样容易入味。油菜切丝，葱花切碎，香菇切片。虾去壳去头。

3.炒锅烧热加油，放入花椒、葱花爆香。

4.放入虾仁，炒红，炒香。

5.加入香菇片炒软。

6.放入豆腐，倒入盐、生抽，加少许水，翻炒均匀。

7.加入油菜丝，翻炒稍软。

8.加适量水，烧开。

9.开吃

10.很想吃有木有??

小窍门&温馨提示

豆腐要手掰碎啊，不要切，这样好入味。