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荠菜拌香干的做法步骤

1.清洗干净荠菜。

2.拍好蒜泥、切好香干。放碗里备用。

3.锅里烧开水，滴几滴素油。把荠菜焯熟。

4.焯过的荠菜捞出，挤去水后切碎。

5.把切好的荠菜和香干丁放一起。

6.加入玉米油、麻油、盐，滴点麻油拌匀即可。

小窍门&温馨提示

平时给蔬菜焯水滴点素油，菜的颜色更亮。