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扇贝肉炒丝瓜的做法步骤

1.准备食材。

2.热锅冷油放入葱姜蒜炒出香味。

3.放入扇贝肉翻炒均匀。

4.倒入半碗水把扇贝肉煮一下。

5.放入料酒去腥。

6.放入丝瓜翻炒均匀后盖上盖子煮至变软。

7.放入盐翻炒均匀。

8.出锅前放入蚝油翻炒均匀就好了。

9.成品图。