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酱香三丁面的做法步骤

1.成品图！

2.蓝蝴蝶花水适量，面和硬点，多醒一会！

3.擀面杖开面片，过程擀制适量撒干面粉！

4.撒适量干面粉，对折叠加折好，用刀切细条！

5.切好，抖落多余干面粉！

6.锅里热水烧开下面条，煮熟捞出！

7.过冷水！

8.适量胡萝卜 黄瓜 西葫芦切丁！

9.锅里适量油，鸡蛋煎熟，适量葱姜，十三香，加入豆瓣酱，酱油，倒入食材，加入适量水翻炒熟，加入适量薄水淀粉，最后加入鸡精调味，出锅！