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蔬菜香肠披萨的做法步骤

1.面团基本发酵后，排气滚圆；

2.在披萨盘上涂抹一层油；

3.将面团擀成圆形面饼；

4.将面饼放入披萨盘；

5.用叉子叉小孔；

6.涂上番茄酱（没有炒披萨酱，直接用番茄沙司代替）；

7.铺上马苏里拉奶酪；

8.将香肠剪碎，撒上；

9.青豆、玉米粒汆水后控干水分；

10.撒上青豆、玉米粒；茭白切丁，也撒上；

11.再铺一层马苏里拉奶酪，将披萨放在温暖处发酵至饼皮边缘稍稍鼓起；

12.烤箱中层，180℃，20分钟，完成。