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油焖笋的做法步骤

1.去壳冬笋300克

2.改刀切厚片，蒜头切粒

3.锅中烧水把笋焯水5分钟

4.焯水后捞出过凉水

5.锅中放入蒜头爆香加入焯好水笋，调入冬抽，蚝油，糖，蕃炒均勻，小火焖3分钟。(笋焯水时已熟了)

6.出锅了，美味爽口的油焖冬笋。