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苕面窝的做法步骤

1.红薯洗净.

2.削去外皮,切小丁,放2大汤勺面粉.

3.胡椒粉,鸡精,盐,芝麻加点清水搅拌均匀.

4.锅里多放点油烧热.(连铁勺－起烧热)

5.把拌好的苕丁铺在铁勺上压平.

6.放入油锅炸至成型.

7.翻面再炸至金黄.

8.沥干油装盘.

小窍门&温馨提示

最好用红心红薯.