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素炒平菇的做法步骤

1.蘑菇?少许盐 水里浸泡 。

2.葱 辣椒切好备用。

3.姜 切好 备用。

4.油烧热 加入葱姜 青椒 蘑菇 爆炒 可加入少许淀粉收汁（蘑菇容易出水）。

5.出锅喽 好吃吧。