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炒里脊肉的做法步骤

1.材料：青椒

2.油豆腐、里脊肉

3.将青椒去蒂去籽清洗一下。

4.放在案板上切开，待用。

5.将里脊肉放在案板上切成片，待用。

6.将油豆腐放在案板上切开，待用。

7.烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加点料酒、生抽翻炒一下。

8.接着，合入切好的油豆腐，加入适量的水翻炒翻炒。

9.然后，合入切好的青椒，加点盐、鸡精。

10.调味翻炒翻炒，即成。

11.出锅、装盘。