1.面粉泡打粉糖混合好过筛，加入软化的奶油奶酪
2.搓成屑状
3.加入切成小块软化好的黄油
4.搓成屑状，少量多次加入牛奶
5.混合至无干粉，按压成团
6.桌上撒薄面，面团擀开
7.借助刮板采用折叠按压，压成厚薄均匀的面饼
8.用模具压出型，边角料再次组合在一起压平，扣模或者切成型状。
9.摆入烤盘，表面涂蛋液。
10.入预热好的烤箱180度，中层，烤15－20分钟。
11.出炉即可食用，现做现吃，做得多要放凉后装袋保存。
12.好美味哈！
1. 面团形成后不要揉搓，上下叠压即可避免出筋。
2. 牛奶要一点一点的加，这样才好被面团吸收利于成团
3. 将面团折叠几次使其面包光滑平整即可，不可反复揉搓以免起筋。
4. 牛奶的用量要预留部分视面团情况酌情添加，夏季相对较少，和好的面团用手触摸很柔软且不黏手。若粘手可适量撒干粉。
