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萝卜焖牛腩的做法步骤

1.材料备齐。尽量增加香料的种类，以增加丰富的口感。

2.牛腩切大块焯水。

3.大葱和各种辛香料煸香，放牛腩爆炒。

4.加入生抽、老抽翻炒牛腩至变色。

5.锅中加水，大火烧开转文火炖2个小时

6.加入切好的白萝卜再煮30分钟。

7.转砂锅，加盐调味，再焖10分钟就OK了。

小窍门&温馨提示

萝卜本身会增加这道菜的甜度，如果比较喜欢甜味的，可以适当加一点点糖。