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香酥鸡排的做法步骤

1.准备好东西，鸡胸脯要提前用孜然粉，南德，盐，黑胡椒粉均匀的腌制3～6小时，再拿出来！面粉要用面粉筛子筛选，以免会有面疙瘩！

2.首先在肉上扑上面粉!要铺均匀！

3.再滚上蛋液！

4.再蘸上面包糠！

5.在锅内准备上足够的油，然后在把鸡排放进去，双面炸。

6.可以捞出来了!

小窍门&温馨提示

趁热吃！更酥脆！