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泡椒猪蹄的做法步骤

1.食材：猪蹄（已焯水）、小米辣泡椒、红泡椒

2.将已焯水的猪蹄下入高压锅中。

3.加适量的料酒。

4.加入一些清水。

5.接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

6.焖至没气后开盖。

7.然后，搁入红泡椒和小米辣泡椒翻动一下煮开，煮上1——2分钟。

8.最后，加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.调味翻匀，即可。

小窍门&温馨提示

泡椒有咸味，酌情加盐。