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醋溜白菜的做法步骤

1.准备食材：小娃娃菜一个，掰去外衣，洗净。

2.斜刀片成片。

3.热锅凉油，放入花椒小火炸出香味，捞出来可以不要。

4.放入食材，改大火快速翻炒。

5.加入适量盐，糖。

6.淋入香醋，继续翻炒。

7.时间不可过长，醋溜菜要吃出爽脆感。

8.出锅，盛盘。

9.成品图。