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丝瓜烩皮肚的做法步骤

1.食材，新鲜丝瓜。

2.泡发的皮肚切块。

3.丝瓜洗净去皮切滚刀块。

4.起锅放油下入葱蒜煸香。

5.下入食材。

6.炒匀，沿锅边烹黄酒。

7.加入热水（或者高汤味更棒，骨汤或鸡汤）。

8.煮至食材变软成熟，调味，放盐，鸡精即可！

9.成品，丝瓜绵软，皮肚弹嫩，味道超棒！

10.成品，咸鲜适口！