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西芹百合炒虾仁的做法步骤

1.干百合前一晚上用水浸泡

2.百合洗净，西芹，虾仁准备好

3.西芹削去老皮，切段

4.锅中烧开水，加一小匙精盐，把西芹烫一下，捞出过凉水

5.锅中水继续烫虾仁，变色马上捞出，过凉水

6.葱切葱花，姜切末，蒜切片

7.西芹百合过凉后控干水份

8.锅中加植物油，烧热加葱姜蒜煸香

9.加入西芹百合炒煸炒

10.加入虾仁，加适量一品鲜酱油，耗油煸炒，出锅时加适量鸡精

11.成品图